Sie können gerne einen Spendenaufruf starten oder uns in Ihrer Schule, Kirche oder an Ihrem Arbeitsplatz bekannt machen. Sie können auch Ihre eigene Berufserfahrung und Ihr Wissen einbringen.
Das STEP-Programm von Care in Action bietet Lebenskompetenz-Coaching und Berufsberatung für gefährdete Jugendliche in der Ukraine. Im Rahmen dieses Programms hat unser STEP-Team im Jahr 2023 101 jungen Menschen – aus Kinderheimen, aus Pflegefamilien und aus durch den Krieg vertriebenen Familien – die Teilnahme an fünf zweitägigen STEP-Trainingslagern mit dem Titel „Ästhetik beim Kochen“ ermöglicht, welche den Fokus auf Kulinarik hatte.
Zu den zweitägigen Programmen gehörten Vorträge an der Höheren Berufsschule der Lebensmittelindustrie in Lviv, bei denen die Teilnehmer etwas über die beruflichen Möglichkeiten als Köche, Bäcker, Kellner und Barkeeper sowie über Umgangsformen und Kultur der Gastfreundschaft lernten. Der Unterricht umfasste die Grundlagen der Essenszubereitung, der Lebensmittelaufbewahrung sowie des Anrichtens und Servierens von Speisen. Sie nahmen an einer Führung durch das Brotmuseum teil und entdeckten zukünftige Möglichkeiten für eine Ausbildung an der Berufsschule.
„Der Meisterkurs im Restaurant war perfekt! Ich hätte nicht gedacht, dass Kochen so interessant sein könnte. Es hat uns alle nähergebracht und uns die Möglichkeit gegeben, neue Freundschaften zu schließen. Die Dozenten waren in Bestform und haben uns mit ihrer Energie inspiriert!“
Zum Programm gehörte auch ein köstlicher Besuch in der Pizzeria Celentano on the Market, bei dem die Teilnehmer einige Geheimnisse der Pizzaherstellung sowie Einblicke in den Gastronomieberuf und das Pizzeria-Geschäft erfuhren. Denjenigen, die daran interessiert sind, Koch zu werden, wurde sogar ein Sommerpraktikum angeboten. Wir freuen uns, dass Maksym, einer der Teilnehmer, diese Chance schon genutzt hat und im Juni ein mehrtägiges Praktikum im Restaurant absolviert konnte.
Um das Lernen unterhaltsam und spannend zu gestalten, nahmen die Teilnehmer auch an Quests teil und spielten gemeinsam Spiele. Die jungen Leute genossen die freundliche Atmosphäre dieser zweitägigen Programme und profitierten von der sozialen Interaktion, die wesentliche Bestandteile unserer STEP-Programme sind.
Wir möchten allen Spendern von Care in Action danken, die unsere Arbeit ermöglichen, außerdem 3x Capital und Ivan Herasymenko, die für die fünf Lager gespendet haben. Der Bedarf an Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung wurde in einer Umfrage von make.org unter 20000 jungen Ukrainern festgestellt, und wir freuen uns, dass wir gemeinsam etwas für ihre Zukunft beitragen können.
Für die Teilnehmer könnte dies der Beginn einer neuen Karriere sein: Maksym eröffnet eine Pizzeria, Zoryana wird eine berühmte Bäckerin oder Vadym kocht die köstlichste Carbonara in Lviv. Unser STEP-Team wird weiterhin daran arbeiten, jungen Menschen die Möglichkeit zu geben, Fähigkeiten für ein unabhängiges Leben und eine erfolgreiche Karriere zu erwerben.
Vielen Dank, dass Sie für eine gute berufliche Entwicklung junger Menschen beitragen!
Sie können gerne einen Spendenaufruf starten oder uns in Ihrer Schule, Kirche oder an Ihrem Arbeitsplatz bekannt machen. Sie können auch Ihre eigene Berufserfahrung und Ihr Wissen einbringen.